Saraybosna gezi rehberi, Saraybosna’nın geleneksel Avrupa ile modern şehrin cazibe merkezlerinin güzelliğine, tarihine ve kaynaşmasına âşık olacaksınız. Sarı Kale’den, bu şehirdeki tarihi yerlerin çoğu muhteşem panoramik manzaralara sahiptir. Alifakovac, Koevo ve Kovai’nin en merkezi ve ünlü mezarlıkları gibi şehrin en karizmatik yerleşim bölgelerinden bazıları yukarıdan görülebilir.
Saraybosna her zaman bir melezleşme ve kültürel karşılaşmalar şehri olmuştur, bu nedenle içerisinde eski camileri ve bol katedralleri ziyaret edebilirsiniz. Osmanlı ve Avusturya-Macaristan egemenliği dönemleri, eşsiz kentsel görünümünde ve halkının kişiliklerinde görülebilir.
Saraybosna Festivaller
Saraybosna Uluslararası Gitar Festivali 2021, Bosna Hersek Federasyonu Gitaristler Derneği tarafından düzenlenen 10. Festivaldir. Festival, Covid-19 virüs pandemisinin neden olduğu bilinen nedenler ve kısıtlamalar nedeniyle ilk sekiz edisyondan farklı bir formatta olacaktır. 10. SIGF, konserleri, ustalık sınıflarını ve çevrimiçi yarışmayı içerecektir. Festival düzenleme kurulu kaliteli konser, söyleşi ve yarışmaların devamlılığını sağlamak konusunda kararlıdır.
Saraybosna Uluslararası Gitar Festivali, Bosna-Hersek’te sanat müziğini tanıtma konusunda uzun bir geleneğe sahiptir. 2011 yılında Bosna Hersek’te gitar çalma sanatını ilerletmek arzusuyla BHF Gitaristler Derneği tarafından kurulmuştur. Gitar alanında saygın isimlerin 45’ten fazla konserine ev sahipliği yapan Festival, Avrupa ve dünyanın yirmiden fazla ülkesinden öğretim üyesi ve pedagogların eğitim bileşenine katılmıştır. Atölye çalışmalarında 700’den fazla kişi vardı.
Saraybosna Nasıl Gidilir?
Uçakla, Saraybosna havalimanı merkeze yaklaşık 60 kilometre uzaklıktadır. Buraya seyahat etmek için 36 numaralı otobüse binmelisiniz. Biletin fiyatı nereden aldığınıza bağlı olacaktır. Trenle, Mart 2017’de Hırvatistan’dan uluslararası tren seferleri dursa da Mostar ve Apljina’dan Saraybosna’ya 11 km’lik bir yolculuk yapılabilir. Saraybosna ulaşım ile tüm trenler Saraybosna tren istasyonuna varır.
Arabayla, özel araç rezervasyonu yaparak ulaşabilirsiniz. Belgrad’dan Saraybosna’ya seyahat ediyorsanız, A3 / E75 yollarını kullanın ve M19’a ulaşmadan önce 20 numaralı rotayı, 136 numaralı rotayı ve 26 numaralı rotayı takip etmeniz önerilir.
Otobüs, Saraybosna’daki ana otobüs istasyonuna Autobuska stanica Sarajevo denir ve otobüsler istasyonunun yanında bulunur. Biletler yalnızca çevrimiçi olarak satın alınabilir. Viyana’dan tek yönlü bir yolculuk yaklaşık 86 Km’dir.
Saraybosna Ulaşım İmkânları
Toplu taşıma, Saraybosna’da GRAS taşımacılık şirketi tarafından yürütülür ve istediğiniz varış noktasına göre otobüs, troleybüs, minibüs ve tramvay arasından seçim yapabilirsiniz. Tramvay şehrin orta kesimlerinde ulaşımı kapsarken, otobüsler, minibüsler ve troleybüsler ağırlıklı olarak şehir merkezini ve banliyölerini birbirine bağlar.
Saraybosna Gezilecek Yerler
Umut Tünelinde Yürüme
Saraybosna gezilecek yerler kısmında şehirde yürürken, yirmi yıl önce bu bölgenin iç çatışmalarla harap olduğuna inanmak zordur. Bosna Savaşı ve Saraybosna Kuşatması sırasında, vatandaşları Sırp güçlerinden korumak için Umut Tüneli olarak bilinen bir yeraltı tüneli inşa edildi ve milyonlarca sivil, erzak veya güvenli bir çıkış olmadan bu şehirde mahsur kaldı. 800 metreye ulaşan tünel artık 25 metrelik bir müzedir.
Eski Şehirde Dolaşın
Saraybosna’nın Eski Kent meydanları, Arnavut kaldırımlı sokakları, el sanatları dükkanları, kaotik kiliseleri ve camileri sayesinde güzel ve çekicidir. Etkileyici Beyaz Kale, eski şehre hakimdir ve 14. ve 15. yüzyıllar arasında inşa edilmiştir. Yıllarca süren ihmalden sonra site orijinal görünümüne kavuşur.
Hayran Veren Mimari Eserler
Saraybosna’nın tarihi mimarisi, Latin Köprüsü, Güzel Sanatlar Akademisi, Ortodoks Katedrali ve eski İmparator Camii gibi yüksek binaları içerir. Miljacka Nehri boyunca yer alan eski belediye binası, 21. yüzyılın başlarında tamamen yıkılmış ve yeniden inşa edilmiş, uluslararasındaki barışın bir simgesidir.
Saraybosna Ne Yenir Ne İçilir?
Saraybosna nerede şeklinde aklınızdan geçirirken karnınız acıktıysa, harika lezzetler olan kremalı kaymak ve dana eti evi deneyebileceğiniz Evabdzinica Petica Ferhatovic’e gidebilirsiniz. Klopa, Avlija ve Nanina Kuhinja da Saraybosna’da lezzetli yemeklerin tadına varmak için iyi birer alternatiftir.
Burek, Türk mutfağından ödünç alınan bir sokak yemeğidir. Hamuru, farklı versiyonlara bağlı olarak hem tuzlu hem de tatlı malzemeleri içinde barındırabilir. Bosna’da kullanılan lezzetli dolgu peynir, kıyma, ıspanak veya tadına göre diğer sebzelerden yapılır. Pişirmeden önce, dış tabaka çırpılmış yumurta sarısı ile bulaşır. Katmanları en fazla on olabilir ve yalnızca çiğ peynir içerebilir.
Saraybosna Restoran ve Kafe Önerileri
Cevapcici, adını Farsça “kavrulmuş et” anlamına gelen kebap kelimesinden alan Bosna’nın ulusal yemeğidir. Adından da anlaşılacağı gibi, spesiyalitenin kökeni Türkçedir, aslında MS 14. yüzyılda Bosna’nın Osmanlı işgali nedeniyle ortaya çıkmıştır. Kıyma (dana, domuz, kuzu) ve soğan ile yapılan dikdörtgen şeklinde köftelerdir.
Pide veya tabakta servis edilen köftelere genellikle doğranmış veya halka şeklinde beyaz soğan, ekşi krema, ajvar adı verilen baharatlı bir sos (önceden hazırlanmış kırmızıbiber ve baharatlarla yapılır) ve tipik peynir olan kajmak eşlik eder. Saraybosna’da genellikle sokak yemeği olarak servis edilir. Birçok restoranda bu yemeği yiyebilirsiniz.
Pljeskavica, Balkan mutfağı ete dayalıdır ve bu yemek cevapcici’ye harika bir alternatiftir. Burgerin en lezzetli yerel versiyonu, genellikle iki veya daha fazla etten oluşan, önce sarımsak, soğan, dolmalık biber ve tatlı kırmızıbiber ile marine edilmiş, ardından püre haline getirilmiş ve pişirilmiş bir top kıymadan oluşur. Çeşitli garnitürlerle, tek başına veya sıcak pide ile servis edilebilir. Bu yemeği de yine birçok restoranda yiyebilirsiniz.
Saraybosna Ne Hediye Alınır? Nereden Alışveriş Yapılır?
Saraybosna doğunun batıyla buluştuğu yerdir, bu yüzden şehir hem uluslararası markalar hem de yerel üreticiler tarafından üretilen ürünler sunar. Ana alışveriş bölgesi kesinlikle Başçarşı, Ferhadiye, Titova caddeleri ve Marijin Dvor’dır. Bir Türk çarşısını andıran birçok hediyelik eşya, el işi, takı, bakır eşya, şark kilim ve giyim bulabilirsiniz. Ayrıca BH Crafts, Thara Concept, Burtuquaali, Maksuz, Galerija Egoist gibi mağazalarda yerel tasarımcıların yaptığı hediyelik eşya, kıyafet, moda aksesuar ve ürünlerine göz atmayı da unutmayın. Otantik Saraybosna ürünleri satın aldığınızdan emin olmak istiyorsanız, mağazaların orijinal Saraybosna kalite mührüne sahip olup olmadığını kontrol edin.
Otantik ürünlerin satıldığı yerlerin yanı sıra Saraybosna’daki en popüler alışveriş merkezleri BBI Center ve Saraybosna Şehir Merkezi’dir. İlki merkezi bir konumdadır ve batı ve doğu modasını birleştiren birçok mağazaya sahiptir. Şehir merkezinde alışveriş arasında mola verebileceğiniz birçok kafe ve restoran da bulunur. Alta ve Importanne olmak üzere iki büyük alışveriş merkezi ile Marijin Dvor’da bulunan Saraybosna’daki en büyük alışveriş kompleksidir.
Şehir organik ürünler, meyveler, sebzeler, baharatlar vb. Birçok açık pazar sunar. Şehir pazarı (Trcnica) yerel et ve süt ürünleri satın almak için harikadır, hatta mahallelerde taze deniz ürünleri sunan bazı balık pazarları bile bulabilirsiniz.
Saraybosna Gitmeden Önce Bilmeniz Gerekenler
Bosna parası, resmi para birimi Markdır (KM). Şu anda reel döviz kuru 1 Euro = 1.95583 KM’dir. Bosna’da para biriktirmek için ipuçları;
Ödeme yapmak için her zaman Mastercard N26 cüzdan kartımızı kullanın (bundan memnun olursunuz ve bu size büyük bir tasarruf sağlayacaktır). ATM’den para çekmek için Bnext kartı kullanmanız tavsiye edilir.
Ethno Selo Dodic: Una Milli Parkı’nı ziyaret ettikten sonra kalmak ve iyi bir yemeğin tadını çıkarmak için güzel bir yerdir ve tavsiye edilir.
Jajce Youth Hostel: Otoparklarına karavan alanı yaptıkları için bu hostel karavan gezginleri için harikadır. Kalmak için fiyat açısından en iyi alanlardan biri olduğunu söylenir. Köye nispeten yakın, önünde büyük bir süpermarket ve Pliva nehrinin kıyısındadır.
Saraybosna Gece Hayatı
Diğer birçok küçük Avrupa şehri gibi Saraybosna’nın da gece hayatı ağırlıklı olarak Perşembe, Cuma ve cumartesi günleri canlanır. Bütün şehir uyuduğu için pazar günleri dışarı çıkmak iyi bir fikir değildir. Saraybosna, herkesin kendisine en uygun olanı bulabileceği çok çeşitli barlar, publar ve kulüpler sunar.
Daha büyük kulüplerden herhangi birine gitmeden önce daha hafif bir şeyler veya sadece bir yer arıyorsanız, Saraybosna’da çok çeşitli pub ve barlar bulunur. Saraybosna gece hayatı Rock, caz ve blues içeren alternatif bir tarz ve atmosfer tercih ediyorsanız Cafe Opera, Zlatna Ribica ve City Pub arasından seçim yapabilir, daha fazla Balkan deneyimi için Başçarşı’nın göbeğindeki Babylon’a gidebilir ve keyfini çıkarabilirsiniz. Akvaryum, Grbavica’da ısınmak için mükemmel olan bir başka popüler yerdir.
Tercihlerinize bağlı olarak gecenize Saraybosna’nın en popüler gece kulüplerinden bazılarında devam edebilirsiniz. Mejtası’nda bulunan Cinemas Club Sloga, müzik tarzının geceye bağlı olduğu, ancak rock, caz, blues ve benzerlerinden oluşan şehrin ana rock kulübüdür. Gece kulüpleri ayrıca genellikle birçok canlı şov da sunar. Canlı müzik etkinliklerine ev sahipliği yapan bir diğer yarı yeraltı mekân ise Jazz Club Monumentum’dur. Eski şehirde bulunur atmosfer canlı ve heyecan vericidir.
Mükemmel DJ’leri ve daha enerjik müziği tercih edenler için, Saraybosna’nın en iyi DJ’leri ile unutulmaz geceler sunan Başçarşı’da bir lounge bar olan yerel Hacienda vardır. Bambus Lounge Bar, DJ’lerin en yeni hitleri çaldığı ve canlı müzik olan, genellikle yerel halkla dolu en eğlenceli mekânlardan biridir. Daha özel bir şey istiyorsanız, uygun fiyatlarla ilginç pop konserleri sunan bir kumarhane ve gece kulübü olan Colosseum Club’ı ziyaret edebilirsiniz. Cumartesi gecesinin kaçınılmaz olarak sona ereceği yer, partinin ertesi gün öğleden sonraya kadar sürdüğü karanlık bir bodrum katı olan Buddha bardır.
